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懒人快速料理:五分钟自制免揉披萨的方法

想吃披萨的时候算是我人生其中一个比较矛盾的时刻,叫外卖的话份量太大吃不完>>,买冷冻的觉得上面的蔬菜不够多和新鲜。奈何烘培是我比较弱的一环>,但这款披萨不用搓揉面团,制作也非常简易快速>。

我偏好饼底薄的披萨,所以Pita薄饼用来做饼底最适合不过了。如果喜欢较厚的,可以选择Pita Bread。

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这款懒人披萨制作简单>,加上准备食材的时间20分钟就搞定>。要更快速的话可以在前一晚准备好后放入冰箱,第二天直接送进烤箱5分钟,这样一来上班族或妈妈们准备早餐更加节省时间。

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在Pita薄饼上抹一层蕃茄酱(Tomato Sauce)或现成的披萨酱。但不是吃薯条沾的蕃茄酱 (Tomato Ketchup)。

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配料随意搭配,看看冰箱里有什么可以用>。

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全都准备好后>,送入烤箱五分钟。

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把新鲜摘下的荷兰芹装在一个容器里剪碎>,用剪刀操作香味比较不容易流失>>。

材料 (1人份):

皮塔薄饼

蕃茄酱

火腿

蘑菇

芝士片

荷兰芹碎

盐和胡椒粉

作法:

烤箱预热至200°C>。

把皮塔薄饼铺在烤盘上>,然后均匀抹上番茄酱。

铺上火腿,蘑菇和芝士片>>。

送入烤箱烤5分钟,撒上盐>,胡椒粉和荷兰芹碎即可。

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